ZDRAVO BIO!
Izdvojeno Zdrava ishrana

Tortelini supa sa sušenim paradajzom

Kako polako zahlađuje, u ishrani sve više prijaju tople i bogate supe.

Evo jedne u italijanskom stilu. Potrebno je: 1/2 šolje isjeckanog, sušenog paradajza u ulju, 1 šolja sitno sjeckanog svježeg ili odmrznutog paradajza, kašika paradajz paste, sjeckani čen bijelog luka, 1/2 šolje sjeckanog crnog luka, 1 isjeckana šargarepa, 150g spanaća, kašičica šećera, 1l vode, 200g tortelina sa sirom, 2 kašike putera, 1/2 šolje pavlake, 1/4 šolje sjeckanog peršuna, rendani tvrdi sir (za garnir).

Priprema

U veliki lonac naspite sušeni paradajz sa uljem, paradajz pastu, bijeli luk, crni luk i šargarepe, pa dinstajte dok ne omekša, nekoliko minuta. Dodajte šećer, vodu i paradajz pa posolite i pobiberite. Zagrijavate dok ne proključa, dodajte spanać i krčkajte 15 minuta. Potom upotrebite štapni mikser da umutite supu u glatku masu. 

U međuvremenu, u velikom loncu skuvajte torteline po uputstvu sa pakovanja. U lonac sa supom dodajte puter i umiješajte dok ne postane kremast, potom dodajte pavlaku, torteline i spanać. Krčkajte dok se tortelini dovoljno ugriju. 

Garnirajte rendanim tvrdim sirom i peršunom i odmah poslužite.

Izvor: www.zdravahrana.com

Related posts

Zaslađena bezalkoholna pića su ključ dječije gojaznosti

admin

Hit trening: Vježbe za cijelo tijelo koje su osvojile svijet!

admin

Šta izgled noktiju govori o vašem zdravlju

admin

Leave a Comment