ZDRAVO BIO!
Izdvojeno Zdrava ishrana

Kako napraviti zdravi hleb od sremuša

U narodu postoji mišljenje da od sremuša nema boljeg čistača krvi. Zovu ga još i medveđi ili divlji luk. Njegov latinski naziv Allium ursinum u prevodu upravo i znači „medveđi bijeli luk“. Pripada porodici luka. Zato smo i došli na ideju da napravimo zdravi hleb sremuš.

Sastojci:

  • Veza sremuša
  • 250g oštrog brašna
  • 250g integralnog brašna
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašike ulja
  • 20g svježeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 200ml mlake vode

            Priprema:

Pregršt fino sjeckanog sremuša staviti u činiju i pomiješati sa 250 grama bijelog oštrog brašna. Dodati još toliko integralnog, kao i dvije kašičice soli i dvije kašike ulja. U šolju sa strane staviti 20 grama kvasca i jednu kašičicu šećera da ukisne, a onda kvasac dodati u brašno i zamijesiti. Ostaviti da naraste, a zatim tijesto premijesiti i prebaciti u podmazan pleh. Ostaviti da odstoji još pola sata, a onda staviti u rernu i peći na 220C nekih pola sata.

Izvor: www.nazdravlje.net

Related posts

Pet znakova da vam nedostaje D vitamina

admin

Pesticidi u hrani – Gdje ih ima i kako ih eliminisati?

admin

Hemoglobin i njegov uticaj na zdravlje organizma

admin

Leave a Comment